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      葉乃興


        發布時間: 2018-03-13   信息員:   瀏覽次數: 5592

        

        

           葉乃興,教授,現任福建農林大學園藝學院副院長,茶學福建省高等學校重點實驗室主任、研究員,福建農林大學茶葉科技與經濟研究所常務副所長,福州茉莉花茶科技與全球重要農業文化遺產聯合研究中心首席專家福建省茶葉學會副會長,中國茶葉學會理事,海峽兩岸茶業交流協會理事,福建張天福茶葉發展基金會理事。長期從事茶樹栽培育種與資源利用、茶葉品質形成與調控、茉莉花資源利用等方面的研究與教學工作,主持國家自然科學基金、福建省自然科學基金、省級科研項目30余項。先后獲得福建省科學技術二等獎3項,三等獎1項,國家授權發明專利6件;育成金觀音、黃觀音、悅茗香、紫牡丹、黃奇等國家級茶樹優良品種;主編出版《白茶科學?技術與市場》、《茶學概論》、《茶學研究法》茶學書著;發表學術論文90多篇。

      主要著作

      1. 《白茶科學?技術與市場》(主編)2010年,中國農業出版社

      2. 《茶學研究法》(全國高等農林院校“十一五”規劃教材,主編) 2011年,中國農業出版社

      3. 《茶學概論》(普通高等教育農業部“十二五”規劃教材2014年全國高等農業院校優秀教材,主編) 2013年,中國農業出版社

      4. 茉莉韻全球重要農業文化遺產:福州茉莉花與茶文化系統》(副主編)2015年,科學出版

      5. 《福建茉莉花茶》(參編)2008年,廈門大學出版社

        主要研究成果

      6. 烏龍茶新品種黃觀音、黃奇選育與推廣2002年度福建省科學技術二等獎(排名第二)

      7. 茶樹新品種茗科1號(金觀音)、悅茗香的選育與應用2004年度福建省科學技術二等獎(排名第三)

      8. 綠色食品茉莉花茶標準化生產技術體系研究2007年度福建省科學技術二等獎(排名第四)

      9. “武夷巖茶品質提升關鍵技術研究與應用”2014年度福建省科學技術三等獎(排名第二)

      10. “政和縣‘政和白茶’產業化關鍵技術研究示范”獲2010年度南平市科學技術獎二等獎(排名第一)

      11. 閩北茶葉高優產制技術創新與產業化示范”獲2011年度南平市科學技術獎一等獎(排名第二)

        在研主要項目:

      12. 基于多元數字化指紋圖譜的白茶風味品質構成機理研究(國家自然科學基金面上項目,2013-2016

      13. 中國烏龍茶產業協同創新中心專項(福建省2011協同創新中心2015-2019

      14. 農業部重大農技推廣項目:福建茶產業農技(良種創新與推廣團隊)試點建設(2015-2019

      15. 茉莉花萜烯類生物合成關鍵限速酶基因的克隆與表達(福建省自然科學基金課題,2016-2019

      16. 對茶樹小綠葉蟬抗性物質的篩選及其作用機理研究(福建省自然科學基金課題,2016-2019

      17. 茉莉花香氣形成機理與新品種篩選應用研究(福州市農業局:2014年福州茉莉花茶產業提升項目2014-2017

      18. 武夷巖茶品質智能化評控技術研究與產業化應用(福建省科技廳高校產學合作科技重大項目2013-2016

      19. 閩北高山菜茶資源多茶類利用關鍵技術集成與示范(福建省科技廳重點項目2013-2016


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